2017年8月10日至13日,禅修茶道初级增益班走进工夫茶之乡——潮州!一起体验潮州古老文化。潮州是一个与大文豪韩愈息息相关的文化重镇。
潮州文化已有二千二百多年的历史,是一种中国汉族民系文化,是吸取古代南粤土著文化、中原文化、海外文化中的优秀部分,不断融合和发展而成的,为海内外全体潮州人所共有,其涵盖范围甚广,主要包含:潮州功夫茶、潮州方言、潮剧、潮州音乐、潮州工艺、潮州木雕、潮绣、潮州大锣鼓等。
这次在潮州凤凰山举办的禅修茶道初级讲习班、初级增益班,不仅学习禅修茶道的课程,而且还会参学潮州手拉壶、品尝众多香型的凤凰单枞茶、感受古城牌坊街浓郁的历史人文。
行走在凤凰山乌岽石阶,亲眼目睹烟雾氤氲、柔风细雨;亲自感受山野芬芳、生机勃勃;品一品这座山,品一品这眼泉,才知道什么是一方水土养一方茶。
踏上广济桥,学习古人在千年前当时的条件下,做到行船过人两不误的智慧。
望着韩江涛涛江水,赞叹大文豪韩愈驱鳄兴学的恩泽。同时,领略儒释道三家文化在潮州的融合与兴盛。
走进一家茶馆,寻一把竹椅,坐下来,静静地,榄碳煮水、白羽扇风,来一杯凤凰单枞,胸头不快,顿时消散。
请跟随禅修茶道,来到潮州,感受潮州茶文化。
走进古城潮州——千年来良好传承和保存的潮州文化——一座博物馆之城。
潮州工夫茶,是一种民俗,是“潮人习尚风雅,举措高超”的象征。工夫茶起源于宋代,在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州一带最为盛行,乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。苏辙有诗曰:“闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳。”
那何谓“工夫”呢?一般有四解:工程和劳力;素养;造诣,成就的程度;空闲时间。“功夫”与烹茶方法联袂, 称“工夫茶”。
潮州功夫茶,用的当然是潮州凤凰山的单丛,凤凰山的乌岽,海拔1325米,常年云雾氤氲,雨水充沛,日照云雾产生漫反射,气温清凉怡人,是潮州单丛最优质的产区。
乌岽山顶是凤凰天池,素有南国第一天池美誉。日出、云海、青山、蓝天格外美丽。
潮音:潮州话,是古汉语,潮州话有自己的潮州话字典。
潮剧:潮州戏曲,用潮州话演唱的古老传统戏种。
潮味:潮州小吃,蒸煎烤炸,花样丰富,色香味俱全。
潮水:韩江,以韩愈姓氏取名。韩愈驱赶鳄鱼的故事就发生在这里。
潮风:牌坊街,潮州因韩愈的到来,重视人文教育。潮州古牌坊街一幢幢牌坊的背后都是历史人文的积淀。开元寺、广济桥、老爷庙……都集中在这个区域。
潮州古城始建于西汉初年,历经多少年代,当地人至今仍悠然自得地生活在这座古城中。漫步在潮州古城,有时很难分清历史和现在,耸立着牌坊的街道上人流穿行不息,古色古香的民居里,生活着悠然自得的居民;在下一个转角,又踏进了各类博物馆,跌进潮州二千多年历史的故事里。
报名电话/微信:159 1540 8859 丹女士
10日—12日,学习禅修茶道课程。
12日14:30结束汇报演出,然后参观乌岽茶院和天池。晚餐潮州农家菜,之后返回潮州入住。
13日,参观牌坊街、广济桥等。
禅修茶道初级增益班
◎巩固复习禅修茶道十二道工序的动作,更有茶道乐韵细节讲解。体会行云流水般的舒畅和禅悦。
◎更加深层的禅修课。
山东省博山正觉寺妙旨法师教授《进阶耳根禅》,《禅修茶道百句三字经》详解第三、四篇章。
◎茶品鉴赏—领悟泡一壶好茶的秘诀。品茶品心,身心俱静,觉知当下。
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