11月18日-19日,上海世贸展馆内,上海禅茶书院受邀在第21届上海茶博会进行演出,并举办小雪茶会。
舞台上,禅茶师们沉浸在自己的茶园中,燃灯焚香,洗杯烫盏,随缘分茶,举杯邀月,与星空对话,和宇宙联接,感觉身心进一步打开。
小雪,是二十四节气中的第二十个节气,小雪过后,上海的天气将逐步转寒,真正气象上的冬天即将到来。
茶会上,上海禅茶书院带来两款茶供茶友品尝。一款是迎宾桂花茶。桂花取自博山正觉寺的丹桂树,手工采摘晾晒,用山泉水瀹泡后,香气四溢,比自己在小区采摘的桂花要浓郁许多。禅茶师们用呵音泡茶法,放松身心,第一泡和第二泡停留一个呵音,第三泡和第四泡停留两个呵音,泡出的桂花茶清静,清香,甘甜。
清口后,品尝第二道茶,30年客家老绿。这批茶是1992年手工制作,柴火炒制,经过陈放的老绿茶,随着时光的沉淀,茶叶逐年氧化,汤色由绿而红,恍若琉璃琥珀,茶汤顺滑、绵软,有安神和胃、抑气定喘、止咳祛痰的作用。老绿提前焖好,茶友们跟随主持人的引导,调身调息,在茶汤入口后感受喉咙,腰腹,膝盖的变化,感受暖意的延展,体验《七碗茶》的美妙境界。
一位老茶友感叹老绿功力的确不一般,穿透力很强,年轻茶友说品尝到比自己年纪还大的茶,太幸运了,喝完以后全身发暖,脖子和头部也暖到了。
19号下午即将撤展,茶会人不太多。但熙攘的人群中,总有那么一些人会被禅修茶道的正、清、和、雅所吸引,愿意停留片刻,静静欣赏,细细品味,寻求不一样的感觉。上海禅茶书院也将持续发力,让禅茶文化像老绿一样,越陈越香,回味无穷。
文/李霞
图/茶博会